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◆精釀啤酒獨領風騷 新加坡酒創產業火紅
◆戴秉國:南海仲裁是廢紙 陸不怕美航艦
◆結盟德廠 友華 獲癌症新藥亞洲10國代理
◆曾是台中地王 千越大樓啟動都更
精釀啤酒獨領風騷 新加坡酒創產業火紅
中央社中央社 – 2016年7月6日 上午8:38
特派員看世界專欄(中央社記者黃自強新加坡6日專電)火辣太陽讓新加坡人揮汗如雨,啤酒多年來一直被視為最消暑的飲料,除了傳統大眾化啤酒,口感獨特的精釀啤酒更獨領風騷,成為市場新寵,啤酒文化已成最道地的生活方式。
亞洲規模最大的「亞洲啤酒節」(Beerfest Asia2016)甫於6月下旬落幕,共有35個來自全球各地的啤酒品牌參與,展出超過500款酒款,除了傳統大眾化啤酒,精釀啤酒成為各大小酒廠試水溫的重要集散地。
新加坡堪稱是東南亞國家中的小紅點,受東西方文化交會影響,這裡也是歐美國家專業人士的重要駐地,每當烈陽午後或傍晚時分,咖啡店或啤酒屋裡人潮不斷,大家透過啤酒消暑解渴,聯絡或強化工作情誼,感受啤酒的文化氛圍。
新加坡街頭鮮少看到倒臥爛醉如泥的醉漢,上了年紀「安哥們」多半和三五好友在咖啡店裡,歡樂暢飲新加坡最大眾化、堪稱第一品牌的虎牌啤酒(Tiger beer),但也有新加坡年輕一代的上班族,選擇到具有個性化品味的啤酒吧,品味著口感獨特的精釀啤酒。
新加坡迄今約有5%到10%的精釀啤酒消費族群,精釀啤酒雖然市場小眾,消費潛力卻驚人,成為啤酒市場新寵。精釀啤酒進入新加坡約有15到20年歷史,新加坡目前也有10多家酒廠專注釀製精釀啤酒。
巧妙配合新加坡獨特地理位置取名的紅點(REDDOT)啤酒,即為其中一家積極研發各種不同風味的精釀啤酒廠,年輕的家族第二代傳人黃睿琦更是新加坡最年輕的酒廠首席釀酒師,遠赴德國釀酒學府取經,企圖創造並引領精釀啤酒口感。
精釀啤酒在新加坡大多屬於自釀的啤酒,新加坡紅點精釀啤酒廠執行董事長郭美麗認為,新加坡很多人到歐洲、美國留學、旅遊或工作,融入當地的文化采風,尤其當接觸到精釀啤酒後,多半情有獨鍾不能自已,這些年輕一代的新加坡人也成為最大的消費族群。
如果論及普遍大眾化的工業啤酒和自釀的精釀啤酒,兩者最大差異之處於即在於口感的風味,精釀啤酒口感醇厚、香甜、好喝,更具有高的營養成分。
精釀啤酒原料有95%的水,其他括麥芽、糖、酵母等,新加坡各家年輕的精釀啤酒廠均各有不傳之秘,摻入更年輕多元的元素,因此口感千變萬化,讓精釀啤酒廠如雨後春筍般相繼崛起。
「亞洲啤酒節」大會,成為眾啤酒廠的兵家必爭之地,諸如有酒商推出Weizen、RedDot Lime Wheat、India Pale Ale、Sauvignon Ale、Summer Ale、CzechPilsner、Monster Green Lager、English Ale、Kolsch等精釀啤酒,另也也有業者推出Midnight Roast、Amber Ale及Coconut IPA等酒款。
如同台灣的文創產業一般,精釀啤酒在新加坡是新興的酒創產業,讓新加坡這個彈丸之地成為精釀啤酒在東南亞的最重要匯聚地。
這也正所謂「外行看熱鬧,內行看門道」,新加坡精釀啤酒屬小眾市場,但酒創產業崛起,已然窺探出新加坡年輕一代力圖提升大口乾杯的文化層次。他們不以消暑解渴為唯一目的,更透過多元口感的精釀啤酒,力求穿透啤酒文化精髓,開創屬於東南亞小紅點的酒創文化。1050706
轉貼資料來源: https://tw.news.yahoo.com/精釀啤酒獨領風騷-新加坡酒創產業火紅-003832869.html
戴秉國:南海仲裁是廢紙 陸不怕美航艦
中央社中央社 – 2016年7月6日 上午8:43
(中央社記者尹俊傑北京6日電)中國大陸前國務委員戴秉國5日在華府表示,即將公布的南海仲裁案裁決結果「沒什麼了不起,不過是一張廢紙」;就算美軍10個航空母艦戰鬥群都開進南海,也嚇不倒中國人。
大陸環球時報報導,中國人民大學重陽金融研究院和卡內基國際和平基金會主辦的「中美智庫南海問題對話會」美東時間5日在華府舉行。戴秉國出席並做開幕主旨發言,提出上述說法。
戴秉國在發言中強調,南沙群島是「中國固有領土」,中國大陸始終堅持透過雙邊談判協商和平解決南海問題,南海的「溫度」必須逐步冷卻。
他說,常設仲裁法院(PCA)沒有管轄權,自行擴權、越權審理並做出裁決違背了聯合國海洋法公約。「聽說仲裁結果很快就會出來了,出來就出來吧,沒什麼了不起,不過是一張廢紙。」
戴秉國表示,不要把南海問題放大為戰略問題,認為大陸將南海視為「亞洲版加勒比海」,要把美國擠出亞洲。對大陸而言,南海問題關乎自身領土主權,是防止喪失固有領土悲劇重演的問題,沒有其他考量。
他說,「我們沒有野心統治亞洲,更沒有野心統治地球。就是南海,我們也從沒有說過全都是我們的。」
戴秉國並直言,美國不宜強勢介入南海問題,讓大陸民眾一直看到美軍艦機從萬里外開到「中國家門口」耀武揚威。「當然,中國人並沒被嚇倒,哪怕美國全部10個航母戰鬥群都開進南海,也嚇不倒中國人。」
他表示,隨著美國強勢介入南海,有些國家「恃美自重」,在海上採取更多挑釁行動,導致南海局勢升溫。這種局面不符合美方利益,「弄不好會不由自主地被人逼下水」,付出「慘重代價」。1050706
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結盟德廠 友華 獲癌症新藥亞洲10國代理
中時電子報作者杜蕙蓉╱台北報導 | 中時電子報 – 2016年7月6日 上午5:50
工商時報【杜蕙蓉╱台北報導】
友華生技(4120)昨(5)日宣布,與德國藥廠Aeterna Zentaris(NASDAQ:AEZS)簽約合作,友華取得AEZS旗下子宮內膜癌藥物Zoptrex在台灣及東南亞9國的獨家代理權,子公司友杏則將負責生產。
AEZS表示,Zoptrex第三期臨床試驗已收案完成,預定今年第3季完成三期臨床試驗報告。若試驗結果表現如預期,將在2017年上半年向美國FDA及歐盟EMA申請新藥上市。
根據合約條款,AEZS將Zoptrex的智慧財產權及產品,在台灣及東南亞9國區域商業化授權給友華,簽約後將收取一筆永久性簽約金;而產品開發中若達到預先規劃的法規和商業化里程碑時,友華將依階段支付AEZS授權金,此外,產品上市後,AEZS將可依銷售淨額取得權利金。友華將負責所代理市場的產品開發,查驗登記,政府/健保給付申請和產品商業化。
友華指出,Zoptrex為第一個利用合成胜?為載體結合艾黴素(doxorubicin)治療子宮內膜癌的新成分藥物。此新藥特色在於合成胜?載體具有標靶治療效果,能針對黃體生成素受體表現過高的癌細胞進行結合;與傳統的艾黴素相較,Zoptrex可能有更好的治療效果及更低的副作用。
友華董事長蔡正弘表示,此次簽約所獲得在台灣及東南亞9國的獨家代理權以及藥品製造權,除可讓友華在抗癌藥物產品組合上更加堅強,對於拓展亞洲癌症市場更具信心外,也將在興建中的友杏生技癌症針劑廠生產,將進一步增強集團產銷上競爭力。
蔡正弘表示,癌症相關治療領域一直是友華新藥開發的主要方向之一,其中包含目前正於多國進行之第三期臨床實驗之多重機轉免疫療法的口腔癌新藥及胰臟癌新藥;與AEZS簽約合作主要是看重Zoptrex對於子宮內膜癌的卓越治療效果和高度市場潛力。
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中時電子報: http://www.chinatimes.com/
曾是台中地王 千越大樓啟動都更
聯合新聞網作者記者陳秋雲╱台中報導 | 聯合新聞網 – 2016年7月6日 上午3:36..
台中舊市區站前地標宮原眼科對面的千越大樓,閒置破敗十餘年,近五百名所有權人經十年整合終於跨過門檻,將啟動都市更新。台中市長林佳龍表示,千越大樓都更重建是中區再生重要的一步,期待再度成為城中城新亮點。
千越大樓有四百九十名所有權人,整合近十年,昨天揭牌成立「千越綠川大廈都市更新委員會」,宣告進入法定程序,成為台中第一件都更重建案;如果順利,預計二○一八年可拆除大樓,三年後完成時尚綠建築。
都更會理事長張憲璋表示,千越綠川大樓都更範圍(含台灣大道側六戶民宅),未來將重建為地下六層、地上十九層的複合式商業大樓,外觀層層種樹,時尚蜂巢式大樓。內有美食街、百貨公司、健身房、飯店等。
千越大樓當年是中區的指標建築,有西餐廳、百貨、電影院、冰宮、夜總會,還有全台第一座旋轉餐廳飛碟屋,是許多人假日必遊景點;尤其成功嶺受訓的新兵放假湧入台中,千越百貨是與親友、情人相約的地點,每層樓都擠滿人潮。
張憲璋說,「全盛時期這裡的店面月租兩百萬元」,是台中地王!但二○○六年一場大火,燒毀千越繁華,周邊市區也跟著沒落。
張憲璋談起整合的過程,感慨地說「實在太困難了」,第一代所有權人有的死亡,第二代繼承但人移民,要都更還得幫忙處理各種狀況或花律師費,有些業主更消極地擺著。經都更會積極推動,同意人數慢慢累積,終於跨過門檻。
目前仍有一到兩成的所有權人不同意都更,表示沒錢搬家,認為都更麻煩更多。都更會表示將加強協調。
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