最近看到新聞~就是看到最近有幾位名人因為癌症去世...
然後最近就是看到一個叫做 " 食道癌 "
想說今天來上網爬文認識一下食道癌，然後好好預防!!!!!
也要祝福大家身體健康 萬事如意 平安喜樂!!!!
【食道癌】
食道癌指的是發生在食道的癌症[9]。常見的症狀包括吞嚥困難與體重減輕[10]，其他症狀還有吞嚥疼痛、沙啞、鎖骨週邊淋巴結腫大、乾咳、以及咳血或吐血[10]。
有兩大類食道癌較為常見：鱗狀細胞癌主要盛行於開發中國家；而腺癌則在已開發國家較為常見[9][2]，其他的類型則比較少有[9]。鱗狀細胞癌主要因為吸菸、飲酒、熱飲、嚼檳榔[4][3]、以及飲食習慣不佳引起[11]；腺癌則主要由吸菸、肥胖、和胃食道逆流所引起[11]。在腺癌發生前，經常可以先看到巴雷斯特食道症[9]。鱗狀細胞癌主要來自食道內沿的皮膚細胞[12]，而腺癌則來自食道下三分之一段上皮組織中的腺體細胞[9][13]。
食道癌的診斷需使用內視鏡（一種使用光纖攝影機進行的檢驗)做切片檢查）[5][14]。預防食道癌的方式則包括戒菸與健康飲食[9][10]。食道癌的治療依分期、位置、病人整體身心狀況、以及日常生活功能而定[14]。小而未擴散的鱗狀上皮癌常可藉手術治癒[14]，但大多數的狀況都需要在手術外搭配化學療法與放射療法[14]，化學療法與放射療法可減緩體積較大的腫瘤生長速度[2]。已經轉移的食道癌或是身體狀況不適合手術的患者則建議接受安寧緩和醫療[14]。治療的成效受疾病本身的狀況與病人的其他疾病影響，但由於食道癌大多在晚期才被診斷[9][15]，因此普遍預後不佳[16]（五年存活率平均為13％-18%[1][6]）。
食道癌在2012年的全球癌症發生率中排行第八（45.6萬個新診斷患者）[9]，平均每年造成40萬人死亡（死亡數正在上升中：在1990年時只造成34.5萬人死亡）[9][17]，食道癌的發生率在各國間有巨大差異，全球有一半的病人都集中在中國[9]。食道癌好發於男性，相對於女性而言，男性的得病風險大約是三倍[9]。
來自 維基百科 https://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%A3%9F%E9%81%93%E7%99%8C
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【食道癌背景】
食道癌是所有惡性腫瘤中，地理分布差異最大的一種癌症。以男性盛行率而言，最高和最低的國家相差達十七倍之多。食道癌好發地區為中國大陸中北部、中亞至伊朗北部，其他好發地區則為波多黎各、南美洲以及非洲東北部。
食道癌較好發於男性，而食道癌亦為全世界第八大癌症，而開發中國家的食道癌病例佔全世界 85%。行政院衛生署九十六年的統計，食道癌佔男性癌症死亡率的第六位，佔台灣全部癌症死亡率的第九位。
【食道癌症狀】
食道癌早期可以說幾乎沒有明顯的症狀。
即至晚期，因腫瘤持續變大，阻塞明顯才會引起吞嚥困難的症狀。
在臨床上，99 %食道癌的病人以吞嚥困難以及體重減輕為最初表徵。
大多數病人會感到食物卡在喉部至上腹部之間。如果食道癌發生在上部或中間1/3 部位，會感到食物卡在喉嚨或是胸骨後面。
如果食道癌發生在中間及下方1/3，病人會感覺食物卡在上腹部。
其他食道癌的症狀包括吞嚥疼痛，約有50%會出現這個症狀，另外食物返流，胸骨後面疼痛或是上腹部疼痛也有發現。
如果食道癌已至很晚期，可能會出現吐血、黑便，以及因食道氣管廔管引起的咳血、咳嗽等症狀。
如果食道癌侵蝕到鄰近的主動脈，甚至會發生大出血的嚴重狀況。
此外會依不同轉移的器官表現不同的症狀。
如果轉移到頸部淋巴 結，會表出現淋巴結腫大；轉移到肺部，會表現出咳嗽、胸痛、 咳血，甚至呼吸困難等症狀；
轉移至骨骼，會出現骨骼疼痛的症狀；轉移至肝臟，可能會出現黃疸、腹脹、腹痛等症狀。
在預防方面，首先是要避免上述的危險因子，諸如：不抽煙、不喝酒、不吃發霉穀物，少吃含亞硝基胺的食物，不要熱飲等等。
另外要多吃蔬菜、水果、維化命Ｃ等，這些食物可以降低食道癌的發生。
資料來源: https://www.canceraway.org.tw/page.asp?IDno=518
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好發族群
●食道癌好發於男性，男性得食道癌的風險是女性的3倍。
●年齡，大部分的病人發生在60~70歲間，美國平均年齡是67歲。
●吸菸、嚼檳榔、重度飲酒會增加風險，各因素累加危險大增。
●腐蝕性食物或物質，例如胃酸(胃食道逆流)。
●嗜食醃漬食物(亞硝胺)。
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食道癌警訊！4項症狀多注意
1.吞嚥食物時有哽咽感
2.食道異物感、唾液變多
3.胸骨有悶脹不適、疼痛感
4.喉嚨乾燥、緊迫感
食道癌一般的成因除了菸酒檳榔外，在平日飲食中含過量的亞硝基胺也被認為是高度導致食道癌危險的物質；蔬果攝取不足以及各種維他命的缺乏，都被認為是引發食道癌的誘因。
一般來說早期、中期食道癌治療效果較好，5年生存率可達40~50%，因此提早發現就能避免食道癌惡化的風險。
詳看內文請參考資料來源 : https://www.top1health.com/Article/10480
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認識亞硝酸鹽
亞硝酸鹽為食品添加物，常被使用於香腸、臘肉、火腿、培根等食物中，因其能使肉類的色澤紅潤，並可抑制肉毒桿菌的生長，可用來作為肉類食物保存之防腐劑。
哪些食物含有胺類呢？
乾燥的海產類食物如：蚵乾、蝦米乾、魷魚乾，部分生鮮海產如：干貝、鱈魚、秋刀魚及少數水果如：香蕉、番茄。
此外優酪乳、優格等乳酸製品和香腸臘肉同時食用會增加亞硝酸鹽在胃腸的濃度。依據衛生福利部規定的「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」中，亞硝酸鹽可被添加於肉製品及魚肉製品中，其殘留量計為0.07公克/公斤以下。
而多攝取含維生素C的蔬菜及水果以及富含多酚類的食物，如：咖啡、茶、柑橘類水果等都可使亞硝酸鹽迅速地被破壞並阻止亞硝胺致癌物質的合成，這樣吃能使身體更健康，並避免罹癌的機會。
詳看內文請參考資料來源 : https://www.chshb.gov.tw/info/?mode=news&parent_id=142&news_id=11348&show_list=news
以上資訊~~僅供參考!!
建議可以到醫院找相關專醫師詢問了解~~!!!!
總之~~我看完這些資訊~~就是說吼~~~
多吃水果拉~~加工食品能少吃就少吃!!!
然後多多運動~多吃蔬果!!!
當然常常抽菸喝酒的朋友們~~看能否改一下 把量減少~~然後減少之後 看能否戒掉了!!!!
希望大家平安健康!!!!!!!!!! 天天開心!! 把握人生~
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